Batir a punto de nieve : Batir 2 claras de huevo en una batidora de pie hasta que se formen picos suaves. Agregar lentamente la miel tibia mientras se continúa batiendo a velocidad media.
Paso 4: Combinar y mezclar
Añade el almíbar : Vierte el almíbar poco a poco mientras bates constantemente. La mezcla espesará y adquirirá un aspecto brillante.
Incorporar los frutos secos : Incorporar con cuidado los frutos secos tostados y 1 cucharadita de extracto de vainilla o ralladura de cítricos.
