Preparación del molde : Forra una bandeja de horno con papel encerado comestible. Vierte la mezcla de turrón en la bandeja y extiéndela uniformemente con una espátula. Cubre con otra hoja de papel encerado.
Déjelo reposar : Deje que el turrón se enfríe y repose a temperatura ambiente durante al menos 4 horas, o durante toda la noche.
Paso 6: Cortar en rodajas y servir
Cortar en trozos : Con un cuchillo afilado, cortar el turrón en rectángulos o cuadrados. Guardar en un recipiente hermético.
Consejos de expertos para el mejor turrón
Utilice un termómetro para dulces : Conseguir que el azúcar y la miel alcancen la temperatura correcta es crucial para lograr la consistencia perfecta.
Tuesta los frutos secos : El tostado realza sus aceites naturales y potencia su sabor.
Trabaja rápido : La mezcla del turrón se endurece rápidamente, así que ten tus herramientas y el molde listos antes de empezar.
Experimenta con los sabores : Prueba a añadir una pizca de canela, cacao en polvo o un chorrito de licor de almendras para conseguir variaciones únicas.
