Col: 4 perfiles en los que esta verdura saludable se convierte en un peligro

Problemas digestivos

La abundante fibra del repollo actúa como una escoba intestinal muy eficaz. Si bien esto puede aliviar los síntomas de digestión lenta, puede resultar contraproducente para quienes tienen intestinos delicados o irritados.

Las personas que padecen trastornos digestivos crónicos (como el síndrome del intestino irritable) deberían optar por verduras más digeribles, como las espinacas cocidas o las judías verdes, que son menos agresivas para la mucosa intestinal.

Para personas con alergias o problemas oculares:
Contrario a la creencia popular, las alergias alimentarias no se limitan a los frutos secos o el marisco. La col, especialmente la fermentada (como en el chucrut), puede provocar reacciones similares a la fiebre del heno: estornudos, picor de ojos y secreción nasal.

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