Avena, manzana y zanahoria! ¡No como nada de azúcar! sin harina

Ingredientes:
1 taza de avena
1 manzana grande, rallada
1 zanahoria mediana, rallada
1/2 taza de leche de almendras (u otra leche vegetal)
1 cucharadita de canela en polvo
1/4 cucharadita de jengibre en polvo (opcional)
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/4 taza de nueces picadas (opcional)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizza de sal

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