Les œufs durs sont considérés comme l’une des façons les plus saines de les consommer. La cocina sin huile ni beurre es naturalmente deficiente en calorías y en hierbas. Un gran alimento que contiene 70 calorías y 6 gramos de proteínas, esto es una excelente opción para las personas que vigilan su línea o buscan mantener su masa muscular.
Otra ventaja de la cocina con agua es la conservación de los nutrientes. Esta cocina doble permite conservar vitaminas importantes como la vitamina B12, la vitamina D y la colina, sustancias esenciales para el cerebro y el metabolismo. Les œufs durs sont également riches in antioxidantes comme la lutéine et la zeaxanthine, qui contribuent à la santé oculaire.
Pratiques, les œufs durs peuvent être préparés à l’avance, conservés au réfrigérateur et emportés sur le chemin du travail ou de l’école. Para los matins chargés, esta es una solución simple y nutritiva.
Œufs au plat – goût et plaisir
Les œufs au plat sont délicieux et nutritivos. Les cuire à la poêle leur confieren una textura más moelleuse y une saveur plus riche. Ils se marient parfaitement avec du Pain grillé, des légumes ou un petit-déjeuner classique composé de haricots et de pommes de terre.
Sin embargo, leurs bienfaits pour la santé dependiente beaucoup de leur préparation. Si vous les faites frire dans un peu d’huile d’olive ou d’huile d’avocat, ils peuvent rester un choix sain. En revanche, si utilizas mucho aceite o grasas malvas, aumentas tu ingesta de grasas saturadas y calorías, lo que es maligno para el corazón.
En la mayoría de los casos, un œuf au plat cuit con la matière Grasse contiene alrededor de 90 a 100 calorías. C’est un peu plus qu’un œuf à la coque, mais cela reste relativament faible comparé à d’tres aliments du petit-déjeuner comme les pâtes ou les céréales sucrées.
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