Los panqueques saludables de avena con queso son una opción de desayuno sustanciosa y nutritiva. Se mezclan copos de avena, molidos hasta formar harina, con huevos, leche, queso rallado, perejil y especias para formar una masa. La masa se fríe en la sartén por tandas y se espolvorea con semillas de sésamo. Estos panqueques son crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para un desayuno o merienda contundente. Combinan bien con yogur griego, crema agria o ensalada. La avena aporta fibra, el queso proteínas y calcio, y el perejil vitaminas. La receta es versátil, vegetariana y se puede preparar sin gluten. ¡Perfectos para cualquier momento del día!
Ingredientes
1 taza de avena
2 huevos
1 vaso (240 ml) de leche
2 cucharadas de perejil picado
100 g de queso rallado
Sal al gusto
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1/2 cucharadita de hojuelas de chile (ajustar al gusto)
Aceite para freír
1 cucharada de semillas de sésamo
Instrucciones
continúa en la página siguiente ⏬️⏬️
