¿Buscas una receta de helado fácil y apta para congelar, perfecta para el verano? Entonces esta receta de sándwiches de helado caseros es justo lo que necesitas.
Para prepararlo, se usan dos galletas para intercalar un delicioso relleno de helado hecho con crema batida y mascarpone. Las galletas finas y masticables se ablandan, y el relleno de helado es crema… y no estará duro como una piedra después de congelarlo… ¡estará en su punto!
Hay muchas maneras de personalizar esta receta a tu gusto, así que no te pierdas nuestros consejos a continuación. Si quieres una receta emocionante con la que celebrar las semanas de verano, ¡tienes que hacerlas!
¿Qué es un sándwich de helado?
Un sándwich de helado no es un postre complicado. Es simplemente un bloque de helado intercalado entre dos capas de galleta tipo bizcocho. Las variaciones son infinitas. A veces se usa una base de bizcocho, mientras que otras veces, una galleta también funciona. Hoy en día, se puede encontrar el sándwich gigante de pastel de helado, el Chipwich, o la versión británica llamada oblea de crema o rebanada de vainilla.
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