Cuando los niveles de creatinina aumentan, puede indicar que los riñones están sobrecargados o no funcionan eficientemente. Ajustar la dieta, especialmente limitando los alimentos ricos en sodio, potasio y fósforo, puede ayudar a reducir la carga de trabajo de los riñones.

Alimentos que debemos limitar o evitar:

Alimentos enlatados

Estos suelen contener grandes cantidades de sodio, que se utiliza para su conservación. Elija versiones bajas en sodio o sin sal añadida y enjuáguelas antes de consumirlas.

Pan de trigo entero

Aunque es saludable, contiene más potasio y fósforo que el pan blanco. Se disfruta mejor en porciones más pequeñas.

arroz integral

Al igual que el pan integral, tiene un mayor contenido mineral que el arroz blanco. Considera sustituirlo por bulgur, cuscús o trigo sarraceno.

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