Lo que bebe a diario un médico chino de 95 años para tener un hígado y un intestino sanos: explicación de las zanahorias, el ajo y los tomates

¿La buena noticia? Apoyar estos sistemas no siempre requiere suplementos costosos. En este artículo, exploraremos la ciencia detrás de las zanahorias, el ajo y los tomates, cómo contribuyen a la salud hepática e intestinal, y cómo preparar la sencilla bebida del médico en casa.

¿Por qué centrarse en la salud del hígado y el intestino?
El hígado: Procesa toxinas, alcohol y medicamentos; produce bilis para la digestión de las grasas; y almacena nutrientes esenciales.
El intestino: Alberga el microbioma, que regula la digestión, la inmunidad y la inflamación.
Cuando estos dos sistemas están fuertes, se experimenta mejor energía, mejor digestión y mayor resistencia a las enfermedades. Cuando están débiles, se puede sentir hinchazón, fatiga o incluso sufrir enfermedades crónicas.

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