Ingredientes:
2 huevos
1/4 taza de brócoli cocido
1/4 taza de queso rallado
1/4 aguacate en láminas
1/2 jitomate picado
Sal y pimienta
Aceite
Preparación:
Cocina ligeramente el jitomate y el brócoli juntos en la sartén.
Bate los huevos y agrégalos a la sartén.
Antes de doblar, coloca el queso y las láminas de aguacate.
Dobla y termina de cocinar por 1-2 minutos.
Recomendación: Puedes decorar con hojas de albahaca o acompañar con pan pita.
✅ 6. Omelette de brócoli 🥦 y queso 🧀 con papas al horno 🥔
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