Ingredientes:
2 huevos
1/2 taza de espinacas (pueden estar salteadas previamente)
1/4 taza de queso
Sal, pimienta y nuez moscada (opcional)
Para la ensalada:
1/2 aguacate en cubos
Un puñado de arúgula
Limón, aceite de oliva y sal
Preparación:
Bate los huevos con sal y una pizca de nuez moscada.
Cocina las espinacas con un toque de aceite por 1 minuto.
Agrega los huevos batidos a la sartén y cocina a fuego medio.
Añade el queso y dobla.
Recomendación: Sirve con la ensalada fresca al lado, ideal para un desayuno detox.
✅ 5. Omelette de brócoli 🥦, aguacate 🥑, queso 🧀 y jitomate 🍅
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