4 recetas de galletas saludables, ideales para snacks, venta o disfrutar sin culpa. Todas son horneadas, fáciles de preparar y con ingredientes más nutritivos:
1. Galletas de Avena y Banana (sin azúcar)Rinde: 12 galletas medianas
Ingredientes:• 2 bananas maduras
• 1 taza de avena en hojuelas
• 1 cdita de canela
• 1 cdita de esencia de vainilla (opcional)
• 2 cdas de chispas de chocolate o pasas (opcional)
Preparación:1. Precalienta el horno a 180 °C y cubre una bandeja con papel pergamino.
2. Tritura las bananas con un tenedor hasta obtener un puré.
3. Agrega la avena, canela, vainilla y chispas si usas. Mezcla bien.
4. Forma bolitas y aplánalas con la mano en la bandeja.
5. Hornea 15–18 minutos o hasta que estén firmes y doradas en los bordes.
6. Deja enfriar y guarda en un recipiente hermético.
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2. Galletas de Coco y Zanahoria (sin harina refinada)Rinde: 10–12 galletas
