1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Pelar y cortar las manzanas en rodajas, rociándolas con zumo de limón para evitar que se doren.

3. Prepara la crema: En un bol, mezcla la ricota, el yogur y el huevo hasta obtener una crema.

4. Agregue pasas o arándanos al gusto y mezcle suavemente.

5. Unte ligeramente con mantequilla un molde para hornear y coloque las rodajas de manzana en una capa uniforme, espolvoreando con canela.

6. Vierta la mezcla cremosa sobre las manzanas, alisándola bien.

7. Hornee durante 35-40 minutos, hasta que la superficie esté dorada y firme.

Información nutricional (por porción):

Calorías: 150 kcal

Carbohidratos: 18 g

Proteínas: 8 g

Grasas: 5 g

¡Perfecto como un desayuno saludable, un refrigerio ligero o un postre después de la cena sin culpa!