Ingrédients et matériel nécessaires pour 3 pots de 2 L
7 kg de tomates fraîches (de préférence charnues)
Basilic frais, selon votre goût (pour une touche parfumée)
Eau bouillante (pour stériliser les bocaux)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée de conservation : Jusqu’à 2 ans !
La recette facile des conserves de tomates
Préparation des tomates
Lavez soigneusement vos tomates puis coupez-les en rondelles.
Passez-les au mixeur jusqu’à obtenir une purée lisse.
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