Refrigerar
Cubre el pastel con plástico adherente y refrigéralo por al menos 4 horas (idealmente toda la noche) para que tome consistencia y se mezclen los sabores.
Decorar y servir
Justo antes de servir, decora con el chocolate semi amargo derretido (puedes hacerlo en líneas con una cuchara o creando un patrón). También puedes espolvorear un poco de cacao en polvo o café molido por encima.