No sobrecargues el relleno para evitar que el hojaldre se rompa.
Usa un queso que derrita bien para una textura más cremosa.
Si el hojaldre comienza a dorarse demasiado rápido, cúbrelo con papel aluminio durante los últimos minutos de cocción.
Variaciones del strudel de hojaldre
Con espinaca y queso:
Añade espinaca salteada con ajo junto al queso para una opción más saludable.
Con champiñones y jamón serrano:
Sofríe champiñones con un toque de mantequilla y combínalos con jamón serrano para un sabor más gourmet.
¿Cómo acompañar tu strudel de hojaldre?
Ensalada fresca: Para un contraste ligero.
Salsas: Prueba con alioli, mostaza o incluso salsa de tomate casera.
Sopa: Una crema de verduras es el acompañamiento perfecto en días fríos.
Cómo almacenar las sobras correctamente
Envuelve el strudel en papel aluminio o colócalo en un recipiente hermético y guárdalo en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlo, usa un horno a baja temperatura para mantener la textura crujiente.
Errores comunes y cómo evitarlos
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