Instrucciones:
Prepara la base cremosa:
En una licuadora o procesadora, mezcla la leche con la banana madura hasta obtener una textura espesa y cremosa.
Puedes agregar un toque de canela o vainilla si lo deseas.
Agrega las frutas:
Corta todas las frutas en cubitos o gajos pequeños.
Mezcla las frutas en un bol y vierte encima la mezcla cremosa de leche y banana.
Sirve:
Disfrútalo de inmediato o déjalo enfriar unos minutos en el refrigerador si prefieres una textura más fresca.
Tips:
El plátano actúa como espesante natural, por lo que no necesitas gelatina.
Puedes variar las frutas según la temporada.
Si quieres una versión más espesa tipo mousse, usa leche evaporada bien fría o incluso yogur natural.
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