Deliciosos panqueques finos y esponjosos, sencillos y tradicionales, perfectos para desayunar o merendar.
Ingredientes:
250 g de harina,
3 huevos ,
50 cl de leche,
30 g de azúcar,
1 sobre de azúcar vainillado
, 1 pizca de sal,
30 g de mantequilla derretida
. Instrucciones:
continúa en la página siguienteMezcla la harina, la sal, el azúcar y el azúcar avainillado.
Agrega los huevos y luego la leche poco a poco, batiendo constantemente.
Incorpora la mantequilla derretida y deja reposar 30 minutos.
Calienta una sartén untada con mantequilla y vierte un cucharón de masa.
Cocina cada crepa de 1 a 2 minutos por cada lado.
El resultado: crepas ligeras y sabrosas, listas para rellenar como desees. 
Agrega los huevos y luego la leche poco a poco, batiendo constantemente.
Incorpora la mantequilla derretida y deja reposar 30 minutos.
Calienta una sartén untada con mantequilla y vierte un cucharón de masa.
Cocina cada crepa de 1 a 2 minutos por cada lado.
El resultado: crepas ligeras y sabrosas, listas para rellenar como desees. 
