Ingredientes principales
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2,5 kilos de pimiento rojo
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20 a 25 pimientos picantes
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1 cabeza de ajo
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3 kilos de zanahorias
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1 taza de aceite (225 ml)
Beneficios de los ingredientes
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Zanahorias: ricas en betacaroteno, fortalecen la visión, cuidan la piel y apoyan la salud digestiva y cardiovascular.
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Pimientos rojos: abundante fuente de vitamina C, vitamina A y antioxidantes, ayudan a reforzar el sistema inmunitario y aceleran el metabolismo.
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Ajo: favorece la circulación y tiene propiedades antibacterianas.
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Vinagre: ayuda a conservar los vegetales y realza su sabor.
