Precalienta el horno y cocina la pasta: Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Cocina los macarrones hasta que estén al dente según las instrucciones del paquete. Escurre la grasa de la pasta y reserva.
Dora la carne molida y saltea las verduras: En una sartén grande, dora la carne molida a fuego medio, desmenuzándola mientras se cocina, hasta que esté bien cocida. Escurre el exceso de grasa. Agrega la cebolla picada y el pimiento morrón en cubos a la sartén con la carne y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que esté bien cocido.
Saltea con tomates y especias: Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, los tomates en cubos (con su jugo), la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento la mezcla durante unos 10 minutos para que los sabores se integren.
Mezclar y servir: En un tazón grande, combine la pasta cocida con la mezcla de carne y verduras. Incorpora 1 taza de queso cheddar rallado, revolviendo hasta que esté suave. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear engrasada de 23×33 cm, extendiéndola uniformemente. Espolvorear con queso y hornear: Espolvoree la taza restante de queso cheddar rallado uniformemente sobre la superficie de la cazuela. Hornee durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee, y la cazuela esté bien caliente.
Enfriar y servir: Deje enfriar la cazuela unos minutos antes de servir.
⬇️⬇️continúa en la página siguiente⬇️⬇️
