Filete mignon asado con salsa cremosa de chalota y pimienta😋 😍
Ingredientes:
4 filetes de Filet Mignon (aprox. 170 g cada uno)
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
Para la salsa cremosa de chalota y pimienta:
1 cucharada de mantequilla
2 chalotes, finamente picados
1 cucharada de granos de pimienta negra triturados
1 taza de crema
1/2 taza de caldo de res
1 cucharadita de mostaza Dijon
Sal al gusto
Instrucciones:
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