– Comienza retirando las hojas y vellosidad del elote.
– Reserva las hojas.
– Sobre un bowl desgrana el maíz, una vez listos los granos agrega la leche, el azúcar, el polvo para hornear y una pizca de sal.
– Finaliza con la mantequilla clarificada
– En una licuadora muele ligeramente todos los ingredientes, aparta.
– Pasa por vapor o agua tibia las hojas de maíz que apartaste inicialmente para suavizarlas y manipularlas más fácilmente
– Procede a tomar una cucharada de la mezcla y viértela sobre un par de hojas de maíz.
– Con otra tapa la mezcla y con tu mano recorre la masa para que este se concentre en el centro de las hojas.
SIGUE LEYENDO EN LA SIGUIENTE PÁGINA 🥰💕
