0,5 cucharaditas de tomillo
0,25 cucharaditas de pimienta negra molida
0,5 cucharaditas de cayena
Recipientes (Mezcla)
0,5 libras de mayonesa
0,25 cucharaditas de ajo en polvo
Concentración del 50% de jugo de limón
Instrucciones:
Pimienta, sal y pimentón ahumado, todo en poca cantidad.
Recuerde mezclar todos los ingredientes cuidadosamente.
Licuar la clara de huevo con la leche. Asegurarse de mezclar bien todos los componentes. Eliminar de la ecuación
2. Mezcle bien todas las especias.
3. Aplique la combinación de especias a la papa después de sumergirla en la mezcla húmeda. Descarte el exceso de almidón y especias revolviéndola. Deje a un lado. Continúe con las papas restantes utilizando el mismo método. Asigne un tiempo de aproximadamente 10 minutos.
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