Coliflor asada crujiente

Instrucciones:

1. Prepara la coliflor:

   • Precalentar el horno a 220°C.
   • Lavar bien la coliflor y retirar las hojas.
   • Cortar en floretes de tamaño mediano.

2. Prepare el condimento:

   • En un tazón grande, combine el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
   • Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados uniformemente.

3. Cubrir la coliflor:

   • Añade los ramilletes de coliflor al bol.
   • Mezcle suavemente para cubrir todos los floretes de manera uniforme con la mezcla de aceite condimentado.

4. Asar la coliflor:

   • Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
   • Distribuye los ramilletes de coliflor en una sola capa sobre la bandeja para hornear.
   • Asar en horno precalentado durante 25-30 minutos.
   • Mezcle suavemente a mitad de la cocción para que se dore de manera uniforme.

5. Atender:

   • Retirar del horno cuando esté dorado y crujiente.
   • Dejar enfriar un poco antes de servir.

¡Disfruta de tu coliflor asada y crujiente!

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