Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas y cocidas. Retira y reserva.
Añade la zanahoria, pimiento, brócoli y champiñones al wok. Sofríe por unos minutos hasta que estén tiernos.
Incorpora el ajo y la cebolla. Sofríe por un minuto hasta que se doren.
Regresa el pollo al wok junto con los brotes de bambú.
Agrega la salsa de soja y la miel. Revuelve bien para combinar los sabores.
Añade los fideos de arroz cocidos y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente y disfruta de tu delicioso Chop Suey Chino!
Tips:
Puedes agregar tus verduras favoritas para personalizar tu Chop Suey.
Si prefieres una versión vegana, sustituye el pollo por tofu o setas.
La miel aporta un toque dulce, pero puedes ajustarla según tu preferencia.
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