¿Buscas una cena fácil, abundante y que le encante a toda la familia? Esta cazuela de albóndigas al horno es justo lo que necesitas. Combina la suavidad de las albóndigas con una rica salsa marinara, pasta perfectamente cocida y una capa de queso derretido que te hará agua la boca. Todo se prepara en un solo recipiente, sin necesidad de hervir la pasta por separado ni complicarte con pasos innecesarios.
Además de ser sencilla, esta receta es increíblemente versátil y adaptable. Puedes personalizarla con tus vegetales favoritos, cambiar el tipo de pasta o incluso preparar tu propia salsa casera para darle un toque único. Ideal para esos días en los que quieres algo casero pero sin pasar horas en la cocina, y perfecta para aprovechar albóndigas congeladas o ingredientes que ya tengas a mano. ¡Una opción práctica que no sacrifica sabor ni calidad!
¿Por qué te encantará esta receta?
- ✅ Se prepara en un solo recipiente, ¡menos platos que lavar!
- 🧀 Gratinado irresistible que encanta a grandes y pequeños.
- 🍝 No necesitas hervir la pasta por separado.
- ⏱ Lista en menos de una hora, ideal para días ocupados.
- 🥘 Versátil: puedes adaptarla a tus gustos o lo que tengas en casa.
Antes de empezar: ¿qué necesitas saber?
Esta receta es una cazuela todo en uno. Usamos ingredientes sencillos y accesibles como albóndigas ya hechas, salsa de tomate estilo marinara y pasta tipo pajarita (moñitos o farfalle). La magia ocurre en el horno, donde todo se cocina junto, absorbiendo los sabores y creando una textura cremosa y sabrosa.
En esta sección encontrarás todo lo necesario para preparar tu cazuela de albóndigas al horno. Reúne cada ingrediente con anticipación para que la preparación sea más fluida y disfrutes el proceso sin interrupciones.
- 1 bolsa de albóndigas congeladas, previamente descongeladas
- 1 frasco de salsa marinara o salsa para espaguetis (aprox. 700–750 g)
- 3 tazas de agua
- 1 caja de pasta de pajarita (moñitos)
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado
- ¼ de taza de queso parmesano rallado
💡 Ideas para variar
- 🥦 Añade vegetales como brócoli, espinacas o champiñones para un plus nutritivo.
- 🌶 Si te gusta el toque picante, incorpora jalapeños o un poco de chile en hojuelas.
- 🧄 Dale más profundidad al sabor usando ajo fresco salteado antes de hornear.
- 🍝 Cambia el tipo de pasta por penne, fusilli o rigatoni para variar la textura.
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