Tiempo de preparación: 20 minutos
El tiempo de preparación incluye todos los pasos previos al horneado: cortar el pan, batir la mezcla de huevos y leches, engrasar el molde, y el tiempo de reposo necesario para que el pan absorba la mezcla líquida adecuadamente.
Tiempo de cocina: 50 minutos
El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del tipo de horno y el grosor del budín. Es importante verificar la cocción insertando un palillo en el centro; debe salir limpio cuando el budín esté completamente listo.
Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
Este tiempo total incluye tanto la preparación como el horneado, sin contar el tiempo de enfriamiento opcional. Para mejores resultados, permita que el budín repose al menos 10 minutos antes de servir.
Información Nutricional
Calorías: 285 kcal por ración
Cada porción del budín aporta una cantidad moderada de calorías, principalmente provenientes de los carbohidratos del pan y los azúcares naturales de las leches y el azúcar añadido. Esta información está basada en 8 porciones por receta.
Proteínas: 12 g
Las proteínas provienen principalmente de los huevos y las tres variedades de leche utilizadas en la receta. Esta cantidad representa aproximadamente el 24% de la ingesta diaria recomendada de proteínas para un adulto promedio.
Sodio: 320 mg
El contenido de sodio es moderado y proviene naturalmente de los ingredientes lácteos y el pan utilizado. Representa aproximadamente el 14% del valor diario recomendado de sodio para una dieta de 2000 calorías.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo congelar el Budín de Pan Puertorriqueño?
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