Bolitas de avena y dátiles con frutos rojos (sin horno)

🍽️ Preparación:

1. Tritura los dátiles remojados en un procesador de alimentos hasta formar una pasta.

2. Añade la avena molida, la miel (si usas), la canela y la pizca de sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

3. Incorpora los frutos secos (arándanos, cerezas secas…) y las nueces, y mezcla manualmente.

4. Forma bolitas o porciones con la mano o con un molde pequeño.

5. Opcional: pásalas por coco rallado o cacao en polvo.

6. Deja reposar en la nevera 30 minutos antes de servir.

✅ Consejos:

• Puedes sustituir los dátiles por higos secos o plátano maduro.

• Conserva en la nevera hasta 5 días.

• Perfecto como snack saludable o desayuno energético.