Agregue gradualmente 25 gramos de gelatina blanca en polvo sin sabor, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Una vez disuelta por completo, retire del fuego.
Divida la mezcla de gelatina en tres tazones separados.
Agregue unas gotas de colorante alimentario rojo al primer tazón, colorante alimentario amarillo al segundo y colorante alimentario verde al tercero. Mezcle bien cada tazón. Vierta las mezclas de gelatina de colores en recipientes separados y deje que se enfríen. Una vez cuajadas, corte las gelatinas en cubos pequeños.
Preparación de la fruta:
Escurra los 835 gramos de cóctel de frutas o pique frutas frescas en trozos pequeños. Reserve.
Combinación de ingredientes:
En un tazón grande, combine 250 ml de crema para todo uso o crema espesa, 300 ml de leche condensada y 2 tazas de leche evaporada o leche fresca. Mezcle bien.
Agregue las gelatinas en cubos y las frutas mixtas al tazón. Revuelva suavemente para combinar.
Enfriar y servir:
Cubra el tazón con film transparente y refrigere durante al menos 2 horas para que se enfríe.
Sirva la bebida de gelatina de tapioca con sabor a fruta en vasos o tazones.
¡Disfrute de este delicioso, cremoso y colorido postre de verano!
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