Tomates y salsas a base de tomate

Una sola taza de salsa de tomate puede contener entre 700 y 900 mg de potasio. Se recomienda consumir con moderación.

Carnes procesadas

Alimentos como el jamón, el tocino o las salchichas tienen un alto contenido de sodio, fósforo y proteínas. Limite su consumo para proteger la función renal.

Encurtidos, aceitunas y otras verduras en conserva

Alto contenido de sodio, incluso en versiones con bajo contenido de sal. Solo se recomienda consumir ocasionalmente.

Snacks salados (papas fritas, pretzels, galletas)

Estas son ricas en sodio y las papas fritas también agregan potasio, lo que las convierte en malas opciones de refrigerio.

¿Qué alimentos son beneficiosos para la salud renal?

Además de limitar ciertos alimentos, es igualmente importante añadir ingredientes protectores. Las verduras de hoja verde oscura, las cerezas ácidas, el tofu, las semillas de lino y el ajo tienen efectos antiinflamatorios, favorecen el control de la presión arterial y favorecen un mejor funcionamiento renal.

Conclusión clave:

Evitar o reducir el consumo de estos 13 alimentos puede aliviar la presión sobre los riñones cuando los niveles de creatinina están elevados. Al mismo tiempo, incorporar alimentos antiinflamatorios y beneficiosos para los riñones garantiza una dieta más equilibrada y sostenible.

Importante: La condición de cada persona es única. Las necesidades dietéticas varían según su historial médico, por lo que siempre consulte con un nefrólogo o un dietista renal antes de realizar cambios importantes.

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