👩🍳Instrucciones:
Cocine la pasta al dente, escúrrala y reserve. Derrita la mantequilla en una cacerola grande y saltee el ajo hasta que desprenda un aroma agradable. Incorpore la crema fresca y deje que hierva suavemente. Luego, incorpore el queso parmesano, revolviendo hasta que esté suave. Sazone con pimienta negra y una pizca de nuez moscada, si lo desea. Ase las pechugas de pollo a la parrilla o al horno en una sartén aparte hasta que estén doradas y bien cocidas. Cocine el brócoli al vapor brevemente para que quede crujiente y translúcido. Mezcle la pasta con la salsa Alfredo, cubra con el pollo y el brócoli, y espolvoree con perejil fresco antes de servir.
🔄Notas y variaciones
Sustituya el pollo por camarones para darle un toque de mariscos.
Para darle un toque picante, agregue hojuelas de pimiento rojo triturado.
Pruebe la pasta integral o sin gluten como alternativa más saludable.
