Posibles sustituciones
- Reemplace la leche vegetal con leche entera o yogur líquido para obtener mayor riqueza.
- Utilice chocolate negro derretido en lugar de cacao en polvo.
- Añade una cucharada de mantequilla de maní para darle un toque cremoso.
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Pela y corta el plátano en rodajas para que sea más fácil de licuar. Si prefieres una consistencia fría, ponlo en el congelador durante 30 minutos antes de licuar. Luego, vierte la leche vegetal en una jarra medidora para obtener la cantidad exacta. Consejo: Usa leche ligeramente azucarada para evitar añadir demasiada azúcar.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
Añade el plátano, el cacao en polvo, la leche vegetal y los cubitos de hielo a la licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave y uniforme. Deberías ver un bonito color marrón con reflejos dorados, señal de que la mezcla de plátano y chocolate está bien hecha. Si la mezcla queda demasiado espesa, añade un poco más de leche para lograr la consistencia deseada.
Paso 3: Disfruta inmediatamente
Sirve el batido en un vaso alto o taza. Espolvorea con un poco de cacao en polvo para darle un toque elegante. Sírvelo frío y disfrútalo inmediatamente para disfrutar plenamente de sus sabores. Consejo del chef: Acompaña tu batido con una rebanada de pan de mantequilla de cacahuete para una combinación irresistible.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Periodo de descanso: ninguno
- Tiempo total: 5 minutos
El secreto del chef
Para un batido aún más cremoso, añade medio aguacate maduro. Esto realzará la textura cremosa sin alterar el sabor. ¡Nadie lo notará, te lo prometemos!
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