🔥 Mucha gente usa mal el horno, ¡y quizás tú también!
🤔 La verdad sobre ese cajón debajo del horno
Si tienes un horno estándar en tu cocina, probablemente hayas notado el cajón en la parte inferior. Mucha gente cree que solo sirve para guardar ollas, sartenes o bandejas de horno… ¡pero no es para eso!
🔍El verdadero propósito:
En la mayoría de los hornos modernos, ese cajón inferior es en realidad un cajón calentador.
➡️Su funcionamiento es sencillo:
Mantenga la comida cocinada caliente hasta que esté listo para servirla.
Mantiene la temperatura sin cocinar demasiado.
Mantenga los platos húmedos y sabrosos en lugar de secarlos.
Piense en ello como una pequeña “zona de espera” para su comida, para que todo llegue caliente a la mesa al mismo tiempo.
⚠️ Por qué no deberías usarlo para almacenamiento:
◾️Mucha gente lo usa para guardar sartenes o fuentes para hornear, pero aquí está el problema:
◾️El calor del horno puede deformar los recipientes de metal.
◾️El plástico o la silicona pueden derretirse.
◾️Las superficies antiadherentes pueden dañarse
◾️Por lo tanto, en lugar de ser un lugar de almacenamiento práctico, podría arruinar sus utensilios de cocina.
✅ Cómo usarlo correctamente
◾️Cocina tu plato como de costumbre.
◾️Colóquelo en el cajón calentador hasta que el resto de la comida esté lista.
◾️Ideal para guisos, verduras asadas, pan o incluso pasteles.
◾️Perfecto cuando estás cocinando varios platos o recibiendo invitados.
◾️La mayoría de los cajones calentadores mantienen los alimentos a una temperatura de entre 140 y 200 °F (60 y 93 °C), lo suficientemente calientes para que sean seguros, pero no tan calientes como para que se sequen.
👉 Preguntas frecuentes:
🔹️¿Siempre es un cajón calentador?
No siempre. Algunos hornos antiguos solo tienen un cajón de almacenamiento sencillo. Consulta el manual de tu horno para asegurarte.
🔹️¿Se puede cocinar en él?
No, solo sirve para mantener caliente la comida, no para hornear ni asar.
🍴 Conclusión final
Ese cajón debajo del horno no es solo un lugar para guardar sartenes, sino una herramienta práctica para mantener la comida caliente y una cena sin estrés. Una vez que empieces a usarlo correctamente, te preguntarás cómo pudiste vivir sin él.
